海南人将老乡称为suukee
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海南“双节”伴手礼怎么选?本地人推荐→ ...
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海南“双节”伴手礼怎么选?本地人推荐→
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3 天前
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国庆中秋假期
来海南旅游或是出岛走亲访友
带上一份独具特色的伴手礼
既能传递海岛风情
又饱含节日祝福
身为熟悉海南的“土著”
今天小编就给大家
分享一些不踩雷的伴手礼
阿爹阿Vo都得夸你两句!
快来看看↓
薏粑
薏粑是海南街边小摊、老爸茶店里常见的小吃。采用糯米粉包馅制作,有椰丝和炒制的芝麻仁、花生碎等丰富馅料,由椰叶或芭蕉叶做底托。
椰子糖
“童年回忆杀”,硬糖口感清甜,软糖椰香浓郁,满满海岛甜蜜气息。
椰香薄饼
薄脆爽口,每一片都裹着醇厚椰香,下午茶来两片配本地咖啡,醇香浓厚。
琼式月饼
今年国庆遇上中秋,月饼也是不错的伴手礼选择。琼式月饼是糖浆酥皮,融合了苏式月饼和广式月饼。其皮质软而不韧,酥而不脆,有“拿不腻手,吃不腻喉”的鲜明特点。
文昌鸡
过节了,真的没有一只鸡能活着离开海南(夸张的修辞手法)!不仅有真空打包的椰子鸡,还有盐焗鸡等特色产品,谁能拒绝一只“远道而来”的文昌鸡呢?
粽子
海南的咸粽用料扎实新鲜,火候掌握得当,精选上好的黑猪肉和咸蛋黄制作,材料不基础,味道更不基础。海鲜粽、枧水粽(蘸红糖浆或白糖)也值得尝试。
红糖/白糖年糕
将红糖/白糖年糕切成薄片,蘸上鸡蛋液,用花生油煎至两面金黄。一口下肚,唇齿留香。
干贝
干贝别名瑶柱,是扇贝的干制品,也是煮粥、炒菜、煮汤的提鲜“神器”。调味时放上几颗,每一口都鲜掉眉毛。
虾米
不管大小,用来炒菜、煮汤都是“神来之笔”,只要一小把,大海的味道你也会知道。
鱼肚
主要指海南当地或周边海域所产鱼类的鱼鳔制成的干货,是炖盅、煲汤的靓品,有鳘鱼肚、鳗鱼肚和黄花鱼肚等,富含胶原蛋白和各种矿物质。
鱿鱼干
简单烤制后嚼劲十足,撕成小条,配上芥末酱油,吃完还想吃!
小Tips:海鲜干货易保存、好携带,是传递海岛美味的不二之选。选购时要注意选择正规商家,确保品质新鲜,无异味、无杂质。
糟粕醋海鲜米粉/瓶装糟粕醋
糟粕醋具有微辣酸甜可口的独特风味,有袋装的海鲜米粉或瓶装糟粕醋,可打包带走哦~
鹧鸪茶/白沙绿茶/五指山红茶
鹧鸪茶一种野生茶叶,是海南的代表性饮品之一,市面售卖的鹧鸪茶一般将叶片晒干后做成“球状”,方便携带。还有海南特有的白沙绿茶,汤色黄绿明亮、清香持久,而海南大叶种所制的五指山红茶,汤色更是红艳明亮,滋味清甜鲜爽。
万宁兴隆咖啡
“歌碧”是海南人对咖啡亲切的称呼,“歌碧欧”则是更为纯粹的咖啡。兴隆咖啡凭借原料优势和独特的制作工艺飘香四方,让人享受其中,回甘无穷。
瓶装老盐
老盐是指以天然纯净海水为原料,经过传统工艺自然摊晒3-6个月之后结晶而成。氯化钠含量较高,含有丰富的矿物质和微量元素。
瓶装辣椒盐
海南的水果万物皆可蘸,这里的蘸,指的就是蘸辣椒盐。西瓜、芒果、凤梨、莲雾、番石榴等切成小块,蘸取辣椒盐食用,酸甜咸辣的味道相互交融,别有一番风味。
沉香制品
海南沉香是一种名贵香料,也称为“崖香”或“琼脂”。它的气味清甜、留香持久,野生沉香还有“久煎不焦”的香味特质,有文玩饰品、熏香等初级加工产品。
山柚油
油茶果实形似柚子,又被叫作山柚。海南本地茶油颜色金黄、香味浓郁,加盐调成佐料,搭配白切鸡,就成了逢年过节难忘的美味;若是孩子不小心烫伤或皮肤过敏,老人会用茶油来涂抹疗伤。
黄灯笼辣椒酱
采摘的新鲜辣椒经过反复舂捣,与油、盐、蒜末等充分交融,经过短时发酵形成层次分明的辣酱。黄灯笼辣椒高达17万个辣度单位,能猛然激出食材的鲜香滋味。
海南腊肠
海南黑猪腊肠咸香适口、油润不柴。咬上一口,紧实弹牙,肥而不腻,还能尝到具有颗粒感的猪肉。
大坡胡椒
海口琼山区大坡镇是全国最大的胡椒连片种植基地,产量占全国30%以上。这里生长的胡椒颜色鲜亮,温热力更足,香味更为浓烈,口感辣而不烈、风味独特。
山兰酒
山兰酒的酿制技艺流传久远,这种以山兰旱稻为原料酿制的琼浆玉液,广受欢迎。
冰箱贴
海南各景区、博物馆推出的特色冰箱贴,是记录旅行记忆、馈赠亲友的热门选择。场景丰富、便于携带,极具纪念意义。
定制明信片
在海南的特色邮局,挑选一套精美的明信片,写下对亲友的双节祝福,盖上当地邮戳,从海南寄往全国各地。每一张都是独特的心意,让祝福更有仪式感。
黎锦制品
黎锦技艺已被列入《人类非物质文化遗产代表作名录》。包含手工包包、耳饰、披肩等好物,黎锦制作工艺精良,融合传统与现代设计,独具文化特色。
椰雕
海南椰雕历史悠久,素有“天南贡品”之美誉。用椰壳、椰棕、椰木雕刻而成的工艺品,独具匠心。
贝壳工艺品
贝壳风铃、贝壳画、贝壳摆件等工艺品,充满海洋气息,可为家居增添一抹海洋风情。
国庆中秋长假
当你来到海南度过愉快假期
也请记得带上海南伴手好物
给亲朋送上一份海岛祝福吧
精选推荐
国庆游海口 这届年轻人都爱这么玩~
来源:海南日报微信公众号
一审:唐甸阳
二审:萧海山三审:陈娜监制:高承兴
龙腾华彩 椰海明珠
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