海南朋友解释下这个是啥??

那个香味到现在还在我脑子里转｡

事情是这样的:上个月去海南参加朋友婚礼 , 在酒店门口的露天区域摆了好多桌 , 我坐那等开席呢 , 突然闻到一股特别浓的焦香味 , 不是烧烤那种 , 是甜的 , 带点糖烧焦之后的味道｡



我站起来四处看 , 发现角落有个阿姨支了个小摊 , 锅里在煎一种深紫红色的东西 , 切成一条一条的 , 颜色有点像猪血但是比猪血颜色浅一些｡锅底的油滋滋响 , 那个香味就是从那飘过来的｡

我直接走过去了 , 蹲在旁边看｡

阿姨用锅铲翻了翻 , 两面都煎得有点脆了 , 边缘微微焦 , 看着就很诱人｡她夹了一块给我尝 , 烫得我倒吸一口气 , 但是真的香 , 外面脆脆的里面软软的 , 吃起来是甜的 , 有股说不上来的香味 , 类似芝麻但又不完全是｡



我连着吃了三块 , 阿姨笑着说切太厚了 , 要再薄点煎到更脆才好｡

吃到第四块我觉得有点腻了 , 旁边有人递给我一杯茶 , 喝一口再吃一块 , 这个搭配绝了你们懂吧 , 那个腻的感觉一下就解掉了｡



但是我全程都没搞明白这玩意到底是啥做的｡问了阿姨她说了个名字 , 海南话我一个字没听懂 , 就记得好像是当地特产 , 别的地方没有｡

所以想问问有没有海南本地的朋友 , 这个紫红色的 , 切成条煎着吃的 , 甜甜的那个东西到底叫啥名字啊？除了海南还有哪能买到吗？网上有没有卖的？真的好想再吃｡